Гра Viewtiful Joe - Red Hot Rumble - це унікальне поєднання класичних файтингів і нових ідей. На відміну від попередніх версій, ця гра запозичує елементи геймплею з відомої серії Super Smash Bros., що робить її ще цікавішою. Гра включає в себе багато персонажів, таких як Джо, капітан Блу і Сильвія, які повинні змагатися один з одним. Гравці зможуть вибрати одного з цих героїв і пройти через серію випробувань на різних аренах, включаючи будівельний майданчик, склад, ринг та інші локації. На кожному етапі гравцям потрібно виконати певні завдання, щоб продвинутися далі. Наприклад, вони можуть збирати сфери візуальних ефектів, які можна використовувати для завдання шкоди ворогам. Також доступний режим групової гри, що дозволяє гравцям боротися разом зі своїми друзями.